Kuş Yuvası Kurabiye Nasıl Yapılır?

Gelelim kuş yuvası nasıl yapılır?<br /><br />Hamuru için 125 g yumuşamış margarin veya tereyağı, 1 adet yumurta, yarım su bardğı nişasta, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya 1,5 yemek kaşığı kakao yoğurma kabına alınarak krema kıvamına gelinceye kadar yoğrulur. Daha sonra yavaş yavaş un ilave edilerek hamur yoğrulur. Hamur hazır olduğunda bir parça alınarak sarımsak ezeceğinin içerisine doldurulur. kapağı kapatılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıkılır. Hamur bitince tekrar doldurularak sıkmaya devam edilir. Her bir kurabiye için sarımsak ezeceği 2 defa doldurulur. Tüm hamur sıkıldıktan sonra yuvaların ortasına şişe kapağı ile bastırılarak ortaları çukurlaştırılır. Kurabiyeler 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Soğuyan kuş yuvalarının içleri istenen şeker ve çikolatalarla süslenerek servis edilebilir.