Körili Tavuk Nasıl Yapılır?

Pratik bir şekilde yapabileceğiniz bir tavuk yemeğimiz var. Körili tavuk severler buyrun tarifimize :)<br /><br />1kg tavuk kuşbaşı 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavrulur. Bir süre sonra tavuk suyunu salacaktır, yemeğinizi çok suyulu istemezseniz tavuk suyundan bir kaseye süzebilirsiniz.<br /><br />Kavrulan tavuklar tencerenin kenarına çekilir. 2 yemek kaşığı köri ve 2 diş sarımsak alınarak yağda biraz kavrulur ve tavuklarla birlikte karıştırılır.<br /><br />1 yemek kaşığı domates salçası ilave edilerek karıştırılır.<br /><br />2 adet domates rendesi veya 1 su bardağı domates konservesi, Tuz ve karabiber ilave tekrar karıştırılır.<br /><br />Son olarak 400ml hindistan cevizi sütü eklenerek karıştırılır.<br /><br />Tencerenin kapağı açık olacak şekilde yemek pişirilir.<br /><br />Dilerseniz, Hindistan cevizi sütü yerine 1 su bardağı yoğurt ile yarım çay bardağı su çırpılarak yoğurdun kesmemesi için yavaş yavaş yemeğe ilave edilebilir.<br /><br />Pişen yemeği Pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz.<br /><br />Afiyet olsun